Mi az, ami a húslevesben van? Miért kezdtünk bele vashiányos embereket megtanítani valódi levest főzni? Most, hogy Te is elkezdesz felkészülni, fontos, hogy értsd, miért része a 24 órás húsleves a diétának.
Az régóta köztudott, hogy az alkalmazott diéta a bél mikrobiomját befolyásoló egyik fő tényező, de hogy a a mikrobiomban az étrend által kiváltott változások milyen hatással vannak a gazdaszervezet patofiziológiai folyamataira, az már sokkal kevésbé tisztázott. Túlsúlyos vagy elhízott személyeknél ismert, hogy a mikrobiom összetétele eltér a normál testtömegű egyének mikrobiomjának összetételétől. Sokan életük egy...